[더코리아-전남 함평] 전남 함평군 농업기술센터가 ‘글로벌 음식문화 체험 교육’을 성공적으로 마무리했다.
8일 군에 따르면 함평군 농업기술센터 플라워푸드교육장에서 함평군민 24명을 대상으로 지난 8월 22일부터 9월 7일까지 총 6회에 걸쳐 교육을 진행했다.
이번 교육은 동남아식, 중식, 일식 등 세계 각국의 음식 문화를 체험하면서 식문화를 통한 다문화 가정의 이해를 돕고자 실시됐다.
교육에서 회원들은 동양 국가(중국, 일본, 베트남)의 음식 문화 체험 과정을 시작으로 서양 국가(프랑스, 이탈리아, 미국)의 음식을 배우고 실습했으며 마지막 날에는 함평의 농특산물을 활용해 수제 햄버거를 만드는 과정으로 교육을 마무리했다.
이상익 함평군수는 ”다문화 가정이 증가하고 있는 만큼 앞으로도 다양한 음식 문화 체험 관련 교육을 더 많이 개설하겠다“며 ”모두가 함께 어우러져 살아갈 수 있는 함평군을 만들겠다”고 말했다.
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[더코리아-경북] 경북교육청(교육감 임종식)은 농산어촌 작은 학교의 우수한 공간과 환경을 활용하여 도시 큰 학교와 공동 수업을 운영하는 ‘경북 도(都)-농(農) 이음교실’을 시범 운영한다고 13일(월) 밝혔다. 전국 최초로 운영되는‘경북 도(都)-농(農) 이음교실’은 농산어촌 작은 학교의 학습 공간을 도시 큰 학교와 공동으로 활용하는 교육활동으로 교육 환경의 효율적 활용과 상호 보완으로 학생의 삶과 연계한 학습 실현을 위해 마련됐다. 경북교육청은 학교 현장 적용 가능성을 모색하기 위해 농촌 학교인...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 10일 파주장단콩웰빙마루 잔디마당에서 ‘제28회 파주시 농업인의 날’ 기념행사를 개최했다. 파주시 주최, 파주시농업인단체협의회가 주관한 이번 행사는 대내외적으로 어려운 상황에서도 농업을 영위하는 농업인들을 위로하고, 농업인으로서의 긍지와 자부심을 고취하고자 실시됐다. 이날 행사에는 김경일 파주시장과 윤후덕·박정 국회의원, 이성철 시의장, 시의원 및 관내 농업인 단체와 작목반, 농업인 등 350여 명이 참석했다. 이날 진행된 기념식에서는 어려운 여건 속에서도 지역 농업...