[더코리아-광주] 호남대학교 외식조리학과 김영균 교수가 4월 19일 9시 35분 TBN광주교통방송 스튜디오 973(프로듀서 김미경)의 ‘맛의 발견’ 생방송에 출연했다.
이 프로그램에 매주 출연하는 김영균교수는 이날 방송에서 황사와 미세먼지를 이길 수 있는 식재료로 기관지에 좋은 도라지와 배, 칼륨이 풍부해서 중금속 등을 배출 할 수 있는 미나리, 알리신 성분으로 면역력을 강화할 수 마늘, 강력한 항염작용을 하는 생강, 알긴산과 클로렐라 성분이 많아 다이옥신, 카드늄, 납 등의 중금속을 체내로 배출 해주는 해조류인 미역에 대해서 이야기 했고, 필수 단백질이 들어있는 소고기와 곁들일 수 있는 점심메뉴 한상을 추천했다.
점심메뉴로는 육회와 배, 녹황색 채소를 함께 섭취할 수 있는 육회비빔밥과 미역국 한상, 후식으로는 배와 생강, 계피로 맛을 낸 배숙을 추천했다.
윤지현 MC가 진행하는 ‘맛의 발견’은 매주 수요일 오전 9시 35분부터 12분간 생방송으로 진행된다.
김영균 교수는 ▲2014년 한국외식음료협회 전문위원 ▲2015년 광주유니버시아드 대회 급식자문위원 ▲2019 광주세계수영선수권대회 급식전문위원 ▲2019 제 48차 전국FFK(2019 광주대회) 심사위원 ▲2019 대한민국 국제요리&제과 대회 심사위원 ▲2019 전주비빔밥축제 전국요리경연대회 심사위원 ▲2020 호남권 장애인 기능경기대회 심사위원 ▲2021 코리아 푸드 앤 베버리지 컨티발 심사위원 ▲2021 광산구 사장님 배달 뉴스타트 사업 지도위원, 광산구 기업주치의 센터 외식기업주치의 ▲2022 전남흑염소산학연 협력단 자문위원▲2022 남도음식문화축제 전문위원 ▲광산골목상권 상생멘토단 전문가컨설턴트 ▲ 광산구 도시재생대학 강사 및 컨설턴트 ▲2022 호남권 발달장애인 기능경기대회 심사장 등 각종 대회에서 심사위원장과 심사장과 소상공인 컨설턴트로 활발히 활동하고 있다.
또한 광산구기업주치의 센터에서 주관하고 CMB 방송에서 진행하는 우리동네 새로고침 시즌5에도 출연 예정으로, 소상공인들의 어려움을 해결하기 위해 지속적으로 노력하고 있다.
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[더코리아-전남 곡성] 곡성군미래교육재단은 오는 5일부터 곡성의 아동과 청소년들의 학습 능력 향상을 위해 글 읽기와 쓰기, 수학 이해 능력을 강화하는 강사 교육 프로그램을 운영한다 이 교육은 지난 해 곡성 아동·청소년 성장 및 돌봄 태스크포스팀이 선정한 의제에 기반해, 올해 아동과 청소년 교육을 담당할 강사들의 글과 숫자 이해력을 증진시키기 위해 준비됐다. 글 이해력 강화 강사 교육은 교과서와 연계된 도서를 활용해 읽기와 쓰기를 단계별로 지도하고 숫자 이해력 강화 강사 교육은 초등 수학교육과정과 ...
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[더코리아-인천] 인천시가 3년 연속 6조 원대 국비 확보에 총력을 기울이고 있다. 내년 시의 국비 확보 목표액은 본예산 기준 ▲국고보조사업(일부 국가 직접사업 포함)이 올해보다 3천억 원 증가한 5조 3천억 원, ▲보통교부세는 300억 원 증가한 8,900억 원 이다. 시가 확보한 2024년 국고보조금은 5조 4,851억 원으로, 2023년도 국고보조금 5조 651억 원보다 8.3% 증가했다. 이는 수도권인 서울(0.2%), 경기도(4.3%)의 상승률과 비교했을 때 큰 폭으로 증액됐고, 경제 규모가 비슷...
[더코리아-인천] 인천광역시가 재정사업 평가제도의 실효성 제고와 평가 결과 활용도 향상을 위해 올해부터 재정사업평가 방식을 개선한다. 인천시가 효과적인 재정운용을 위해 시행하고 있는 재정사업평가는, 5억 원 이상 투자사업과 1억 원 이상 대행사업, 1,000만 원 이상 행사성 사업이 대상이다. 올해 3월부터 8월까지 6개월간 평가하고, 결과는 2025년도 본예산에 반영된다. 그 간의 평가방식 과정은 사업부서 자체평가 후, 예산담당부서의 확인 ‧점검과 지방보조금관리위원회의 심의·확정을 거치는 절차로, 형식적 ...
[더코리아-인천] 인천광역시는 4월 4일 시청 재난안전상황실에서 2024년 제1차 안전관리위원회 자연재난분과 회의를 개최했다고 밝혔다. 이날 회의에는 여름철 이상기후로 인한 자연재난으로부터 인명피해 최소화 방안을 마련하기 위해 다양한 분야의 전문가 및 관계자들이 참석했다. 특히, 인천시가 추진하는 여름철 집중호우 대비 침수피해 최소화 방안 및 폭염 예방대책 개선방안 등을 중점 논의했다. 시는 여름철 극한 호우로부터 인명피해를 최소화하기 위해 위험지역 관리를 강화하고 위험기상 대응체계 확립, 재해...
[더코리아-인천] 인천광역시는 3일 박덕수 행정부시장 주재로 월미바다열차 경영 활성화를 위해 전문가들과 함께 종합대책안에 대한 마무리 논의 시간을 가졌다고 밝혔다. 인천시는 월미바다열차 개통 이후 운영 적자(연간 60억 원)가 지속됨에 따라 지난해 10월 ‘월미바다열차 경영개선 자문위원회’를 구성해 여러 차례 다양한 경영개선 방안에 대해 논의해 왔다. 이번 제6차 자문위원회에서 시와 인천교통공사는 전문가의 다양한 아이디어를 반영해 단기·중기·장기 추진계획을 세워 구체적 경영개선 실현 방안을 마련하고 ...
[더코리아-경기 파주] 파주시 운정1동은 3일 부활절을 맞아 더라이프(The Life)교회에서 어려운 이웃을 위해 사용해 달라며 이웃돕기 성금 50만 원을 기탁 받았다고 밝혔다. 더라이프교회는 지난해에 이어 두 번째로 성금을 기부했으며, 지역사회에 이웃사랑이 전해지길 바란다는 뜻을 전했다. 이번에 기탁된 성금은 경기 사회복지공동모금회로 적립되어, 운정1동 관내의 복지사각지대에 있는 어려운 계층의 복지증진을 위한 사업에 사용될 예정이다. 최용택 더라이프교회 담임목사는 “교회 성도들이 어...
[더코리아-경기 파주] 파주시 운정1동은 지난 2일 행정복지센터 광장에 사진을 찍을 수 있는 공간(포토존)을 마련했다. 운정1동은 행정복지센터 광장의 유휴공간을 활용해 ▲벤치형 조형물 ▲의자조형물을 설치해 사진 촬영 공간을 조성했다. 특히 벤치형 조형물에는 파주시 대표 캐릭터인 ‘파랑이’와 함께 “당신을 응원합니다”, “운정1동 오길 참 잘했다!”라는 문구를 통해 희망찬 메시지를 담아냈다. 운정1동은 해당 공간이 행정복지센터를 찾은 시민들이 즐길 수 있는 공간으로 활용되길 기대하고 있다...
[더코리아-경기 파주] 파주시는 스마트 농업 인재양성 교육 기초과정이 교육생들의 열띤 호응 속에서 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 스마트 농업 인재양성 교육은 관내 시설농가의 온실 자동화에 대한 이해도 제고와 현장 기술 능력 향상을 위해 지난해 처음으로 실시한 교육이다. 지난해에는 통합과정으로 8회에 걸쳐 운영했으나 올해는 교육생들의 교육 시간 확대 요구에 따라 상반기 기초과정과 하반기 심화과정으로 나누어 총 12회차로 운영한다. 상반기에 진행된 기초교육은 농가들의 농작업 일정을 고려해 비농번기인 2~3...