[더코리아-대구 달성군] 달성군농업기술센터는 오는 17일까지 농산물가공 전문가 양성을 위한‘농산물가공 창업아카데미 기초과정(식품가공기능사)’교육생을 모집한다고 밝혔다.

식품가공기능사 교육은 농산물가공산업 활성화 및 농산물가공 창업 농업인 육성을 위한 가공창업아카데미 기초과정으로 운영되는 교육으로 가공창업에 관심있는 농업인 및 가공창업을 위한 전문가 자격증 취득을 희망하는 분들이 대상이다.

식품가공기능사 자격증은 식품원료를 가공해 유용한 농‧축‧수산 식품을 제조‧가공하는 전문 인력을 양성하기 위한 국가기술 자격증이다.

교육은 식품화학, 식품위생학, 식품가공 및 기계 이론 등 필기 과정과 작업형 실기 과정으로 시험일정에 맞춰 필기과정은 3월 27일부터 5월 22일까지 8회 교육으로 진행되며, 실기과정은 7월 10일부터 7월 31일까지 3회 교육으로 매주 월요일 오후 1시 30분부터 4시간 동안 전문강사가 교육한다.

가공창업을 희망하는 달성군 관내 농업인이면 누구나 신청할 수 있으며 접수기간은 17일까지로 달성군농업기술센터 가공운영팀으로 직접 방문 접수하면 된다.

달성군농업기술센터소장은“이번 식품가공기능사 교육 과정을 통해 좀 더 전문적인 가공창업 활동으로 농산물 가공산업이 활성화 될 것으로 기대되며, 전문가 양성을 위한 자격증 취득 과정을 희망하는 농업인이 많아 식품가공기능사 자격증을 비롯하여 앞으로 다양한 국가기술자격증 취득을 위한 교육을 진행할 계획이다”라고 말했다.