[더코리아-경북] 경상북도는 지난 12일 도청에서 ‘경북 외식·푸드테크 스타트업 육성방안’에 대해 연구보고회를 개최했다.
이날 도를 비롯한 포항시, 대구경북연구원, 경북경제진흥원, 경북테크노파크, 포스텍, 민간기업(뉴로메카, 폴라리스3D), 한국외식업중앙회경북지부, 한국국제조리학교 등의 관계자 및 전문가 20여명이 참석했다.
이날 연구보고회에 이어 푸드테크 관련 간담회도 가졌다.
특히, 이날 보고회에서는 푸드 로봇이 주문을 받고 직접 조리를 하는 사례연구와 서빙로봇과 관련한 외식업체의 조리, 주문, 배달, 포장, 결제 등의 과정에 정보통신기술(ICT)이 결합되는 새로운 시스템에 대해 발표했다.
이 자리에서 푸드테크(FoodTech)기반의 외식산업 대전환이 필요하며 이를 위해 산·학·연·관의 관심과 지원이 필요하다고 입을 모았다.
경북도는 올해 1월 열린 미국 소비자가전쇼 2022(CES2022-ConsumerElectronicsShow2022)에서‘푸드테크’가 올해의 5대 기술 트렌드 중 하나이며, 전 세계 푸드테크 시장 규모가 2027년에는 약 400조 원을 상회할 것이라고 소개를 통해 푸드테크 중요성을 인식했다.
또 한국푸드테크협의회는 푸드테크 산업이 국내시장 536조원, 세계시장 4경원 규모의 미래 산업으로 성장할 것이라고 전망하고 있다.
이에 경북도는 푸드테크 기반으로 한 외식산업 대전환을 위해‘경쟁력 있는 혁신형 스타트업 육성과 외식업체 영업 환경개선 및 경쟁력 향상’을 목표로 설정했다.
또 추진전략으로는 ▷외식 및 푸드테크 스타트업 발굴·육성 ▷외식업체 경쟁력 강화 및 고도화 지원 ▷외식 및 푸드테크 연구개발(R&D) 활성화를 내세웠다.
먼저, 외식 및 푸드테크 스타트업 발굴·육성을 위해 ▷스타트업 지원 공간 조성 ▷스타트업 지원 프로그램 기획 ▷스타트업 인재 채용 지원이 추진된다.
외식업체 경쟁력 강화 및 고도화 지원을 위해서는 ▷주방 공간의 혁신 ▷요리의 고도화 ▷메타버스 및 디지털 활용 등을 실시한다.
외식 및 푸드테크 연구개발(R&D) 활성화를 위해서는 ▷특화분야 연구개발(R&D) 추진 ▷푸드테크 연구개발(R&D) 인력 양성 ▷리빙랩을 활용한 R&D 기획 등이 제시됐다.
경북도는 8월까지 해당 연구를 완료하고 결과에 대한 내부검토와 외부 전문가 의견수렴을 거쳐 ‘외식산업 종합진흥정책 수립’에 반영할 예정이다.
또 내달 16일 푸드테크 기반 외식산업 혁신 생태계 조성을 위한 5개 기관(도·포항시·포스텍·한국푸드테크협의회·경북경제진흥원)업무협약을 체결해 푸드테크 기반 외식산업을 집중 육성해 나갈 방침이다.
박성수 경북도 복지건강국장은“4차 산업혁명 시대를 맞아 전통산업에 인공지능, 빅데이터 등의 신기술이 결합되는 변화의 상황에서 외식산업도 새로운 변곡점을 맞고 있다”며 “이에 경북이 푸드테크 기반 외식산업의 선도 지역으로 우뚝 설 수 있도록 지원을 확대해 나가겠다”고 밝혔다.
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[더코리아-전남 목포] 목포시가 전통시장을 다양한 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 가득한 곳으로 조성하는 노력을 이어가고 있다. 시는 목포가 가진 강점을 활용해 특색있는 전통시장을 만들고 노후화된 시설을 현대화 해, 찾고 싶은 시장을 만들기 위한 다각적인 노력을 하고 있다. 먼저, 동절기 동안 휴장했던 남진 야시장이 17일 재개장한다. 남진 야시장은 자유시장 내에 마련되는데 매주 금요일과 토요일 오후 5시 30분부터 10시까지 운영된다. 시는 전통시장의 야간영업을 넘어 추억·문화·...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 도서지역 유해야생동물 피해에 적극 대응하고자 지난 3월 15일부터 16일까지 이틀간 송이도에서 영광군 유해야생동물 기동구제단 8명과 환경과 직원이 함께 야생멧돼지 집중포획을 추진하였다. 도서지역은 접근성이 떨어져 포획허가를 통한 자력구제가 어렵지만 번식을 통해 야생멧돼지 개체 수가 계속 증가하기 때문에 주거지와 농경지에 출몰하는 야생멧돼지가 송이주민들에게 지속적으로 불편을 주고 있는 상황이다. 이에 영광군 유해야생동물 기동구제단은 생계를 뒤로 하고 이번 ...
[더코리아-전남 영광] 영광군 환경과(과장 조은주) 직원들이 함평군 환경관리과(과장 홍명희) 직원들과 함께 고향사랑기부제 활성화를 위해 상호 기부에 동참했다. 이번 기부는 고향사랑기부제의 성공적인 정착과 지역발전에 관심을 가지고 영광군 환경과와 함평군 환경관리과의 상생발전을 위해 상호 기부에 동참하자는 의미에서 마련되었다. 이에 양 기관에 기부 동참한 직원은 각각 17명이 10만 원씩 총 170만 원으로 상호 간 교차 기부하고, 지역의 특색있는 답례품도 제공받으며 지역발전을 위한 아름다운 마음을 나...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 지난 3월 15일부터 17일까지 서울 코엑스에서 열린 ‘EV 트렌드 코리아 2023’에 참가해 2023 영광 e-모빌리티 엑스포 홍보관을 운영했다. 현대, 기아, 볼보 자동차 등 150개사 450부스로 구성된‘EV 트렌드 코리아’는 환경부가 주최하고 코엑스, 한국전지산업협회가 주관하며 서울시가 후원하는 전기자동차, 배터리 전시회이다. 이번 전시회에서 영광군은 엑스포 홍보영상을 상영하며 적극적으로 홍보 활동을 펼쳐 관람객들의 관심을 끌어 모으고, 전시회에 ...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 지난 3월 16일 군청 2층 소회의실에서 2023년 제1차 「영광군 농업발전협의회」를 개최했다. 행정, 농업관련 기관・단체장, 선도농업인, 전문가 등으로 구성된 「영광군 농업발전협의회」는 영광군 농업발전 방향을 모색하고 농업인의 안정적인 소득 보장 등을 위해 2015년부터 운영되고 있다. 코로나19 여파로 3년 만에 대면회의로 진행된 이번 협의회에서는 임기만료에 따른 위원 위촉, 2024년 농림축산식품분야 예산신청을 심의하고 영광군 농업발전기금 운용 현황...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 3월 6일부터 4월 24일까지 50일간 군민이 생활 속에서 겪고 있는 각종 애로사항을 발굴하고 개선하는 규제혁신 아이디어 공모전을 진행하고 있다. 이번 공모전은 군민 생활과 지역경제에 불합리한 각종 규제 2개 부문으로 나뉘며‘군민생활 및 안전’▲취업·일자리 ▲군민복지 ▲일상생활 ▲군민안전 강화, ‘기업활동’▲신산업 ▲창업·입지·고용 ▲생산·유통·판매 등 7개 분야이다. 단순한 건의 등 민원과 세금부과 및 징수에 대한 건의, 기타 타 기관에서 채택된 사항은 제외한다. ...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 최악의 가뭄 사태가 지속되는 가운데 지난 16일 영광문화예술의전당 기획공연 아름다운 콘서트 With김종서에 참여한 군민들에게 물 절약 실천 및 하수도 관리 방법과 상수도요금 감면 혜택 등을 홍보하였다. 가뭄으로 인한 물 부족 문제가 해마다 반복되고 있는 가운데 군민들의 생활불편을 예방하고 가뭄 문제를 선제적으로 대응하기 위해 물 절약 운동을 추진하고 있다. 현재 광역상수원인 주암댐 저수율은 18.0%, 지방상수원 저수율은 37.8%이며 지난 12일 13.8㎜비가...
[더코리아-전남 영광] 2022년 1월 27일부터 시행중인 중대처벌법에 따라 영광군에서는 지난 15일 3층 회의실에서 소속 사업장 및 시민재해 시설물의 안전 및 보건확보 의무사항 이행하는 관리감독자 40여 명을 대상으로 중대재해예방 및 안전보건관리 추진상황 보고회를 개최하였다. 주요 보고내용은 근로자의 안전보건 교육, 건강진단, 유해·위험요인의 확인·개선여부, 재해예방에 필요한 예산·인력확보와 대응 매뉴얼 작성 및 조치여부, 도급·용역·위탁 사업장의 안전보건 기준 마련 시설물의 안전점검 등 중대재해 예방을 위한 ...
[더코리아-전남 영광] 영광군(군수 강종만)은 지난 16일 불갑면 응봉리 봉암마을 인근에서 강종만 군수와 군의원, 공무원, 산림조합 및 임업후계자 등 유관기관·단체 150여 명이 참석한 가운데 제78회 식목일 행사를 가졌다. 이날 행사에서는 0.85ha의 임야에 공익적 가치 증진과 목재생산을 위한 편백나무(4년생) 1,275주를 식재했다. 군은 이번 식목일 행사를 통해 식재한 나무가 향후 군민에게 맑은 공기를 제공하는 아름다운 편백나무 숲으로 자라날 수 있도록 심은 후에도 풀베기와 어린...